薄饼摊开,选两三条鸭肉蘸酱,最好有肥有瘦,排好放在饼上。加葱丝和黄瓜条,蘸酱在饼上排好,根据个人喜好,没有特别的比例。卷成卷,可以把尾端折上来,防漏酱滴酱。
吃法一是将又酥又脆的鸭皮蘸白糖吃,吃烤鸭的时候备上一小碟白糖。吃法二是甜面酱加葱条,配上黄瓜条,萝卜条,用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上,放几片烤鸭,再放几根葱条,将荷叶饼卷起即可。吃法三是蒜泥加上甜面酱,配上萝卜条等,用荷叶饼卷起来。
将面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝等准备好,等待切好的鸭片上桌。注意:黄瓜丝有时换成其他水果,比如说哈密瓜条。
薄饼摊开,选两三条鸭肉蘸酱,最好有肥有瘦,排好放在饼上。加葱丝和黄瓜条,蘸酱在饼上排好,根据个人喜好,没有特别的比例。卷成卷,可以把尾端折上来,防漏酱滴酱。
吃法一是将又酥又脆的鸭皮蘸白糖吃,吃烤鸭的时候备上一小碟白糖。吃法二是甜面酱加葱条,配上黄瓜条,萝卜条,用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上,放几片烤鸭,再放几根葱条,将荷叶饼卷起即可。吃法三是蒜泥加上甜面酱,配上萝卜条等,用荷叶饼卷起来。
将面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝等准备好,等待切好的鸭片上桌。注意:黄瓜丝有时换成其他水果,比如说哈密瓜条。
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薄饼摊开,选两三条鸭肉蘸酱,最好有肥有瘦,排好放在饼上。加葱丝和黄瓜条,蘸酱在饼上排好,根据个人喜好,没有特别的比例。卷成卷,可以把尾端折上来,防漏酱滴酱。吃法一是将又酥又脆的鸭皮蘸白糖吃,吃烤鸭的时候备上一小碟白糖。吃法二是甜面酱加葱条,
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写的太好了!