手撕甘蓝，甘蓝三丝，凉拌甘蓝。

手撕甘蓝做法是食材准备，卷心菜半个，干辣椒几个，姜蒜适量，白糖，盐，酱油适量，油少许，方法步骤，先将包菜撕成小块，洗净后沥干水待用，干辣椒剪段，姜蒜切片后放入油锅中爆香，然后倒入包菜，翻炒片刻后倒入白糖和盐，炒熟后加入酱油和醋，炒匀后即可出锅。

甘蓝三丝做法是食材准备紫甘蓝，胡萝卜，甜椒 ，肉适量，葱姜蒜适量，盐，油少许，方法步骤将所有材料洗净后切丝待用，炒锅中放油烧热，放入肉丝和葱姜蒜煸炒至变色，然后倒入紫甘蓝翻炒至6分熟时放入胡萝卜丝和甜椒丝，炒匀后加入鸡精和盐调味即可。

凉拌甘蓝方法是将圆白菜洗净后切丝，一层放入保鲜盒中加入盐，再铺一层，再放盐，反复弄完后压紧，然后将姜丝，蒜末红椒丝放在上面，加入少许醋静置半小时，然后将至拌匀，盖盖后冷藏3天左右即可食用

甘蓝怎么做才好吃 扩展

材料

"甘蓝菜（对切切下较硬的梗） 15球","蒜头（去皮拍扁） 2瓣","培根（切段） 4条","盐 适量","热水 适量",

做法

step1

1:中火热炒锅加入切段的培根4条，慢慢的煸出培根油脂，放入蒜头爆香。

step2

2:加入甘蓝菜快炒，让培根油脂和蒜香灌入甘蓝内。

step3

3:加入热水，盖锅约5分钟即完成。

甘蓝怎么做才好吃 扩展

凉拌甘蓝只需要把甘蓝丝切成细丝，然后里面放入酱油，麻油，醋，白糖，盐，味精等香料，然后把它搅拌在一起就可以制作出好吃的凉拌甘蓝丝了。如果喜欢吃辣可以放些辣椒。

原料：甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油

甘蓝一个剥去外面的老叶，洗净，葱、姜洗净控水。甘蓝切成细丝，红辣椒切段。锅中烧水，水中放一点儿盐和油，水开后把甘蓝丝倒入开水中，接着捞出冲凉水，沥水。

把粉条放进开水中煮一分钟，捞出冲凉水，沥水。锅中烧油，油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中，待葱、姜炸至焦黄，用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火，把辣椒段放进锅中。把甘蓝丝和粉条放进盆中，把带有辣椒段的油浇到盆中。

倒入适量味极鲜酱油和醋，酌情加盐，拌匀，盛盘。

甘蓝怎么做才好吃 扩展

甘蓝。辅料：蒜，辣椒２个，盐适量，油适量。

甘蓝洗干净，撕小块。辣椒剪小段，蒜切片。

锅热油，爆香辣椒和蒜。倒入甘蓝加盐调料，大火炒匀即可。

甘蓝怎么做才好吃 扩展

1.甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。

2.蒜切丁，红辣椒切环。

3.锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

4.放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

5.出锅前放入味精和香油。