食材

糯米 1000g 、 豆沙 适量 、 小枣 适量 、 芦苇叶 适量 、 线绳 适量

烹饪步骤

步骤1/4

糯米提前泡水4小时，看到米粒膨大，捞出备用

步骤2/4

取2-3片芦苇叶，一次铺平，从中间对折卷起，形成一个沙漏状，加入适量糯米和豆沙馅，再用糯米盖住豆沙馅

步骤3/4

把多出的芦苇叶盖在糯米上，包裹严实，用线绳从中间，把粽子捆住，勒紧

最后一步

高压锅放入清水，放入包好的粽子，大火烧开，转小火压煮1小时，冷却后即可食用

豆沙馅粽子怎么包好吃 扩展

原料：糯米、豆沙。

做法步骤：

第1步、糯米提前泡好

第2步、豆沙分成每个25克团成圆球

第3步、干粽叶用水煮一下捞出，然后再泡水，包的时候用剪刀剪去根部

第4步、把粽叶折成漏斗状

第5步、放入糯米，放入豆沙馅

第6步、上边再放上点糯米

第7步、包好，用绳子捆结实

第8步、包好的粽子放入锅里，加满水末过粽子，大火煮开，转中小火煮2个小时左右