炖鸽子放红枣或枸杞比较好

配料：鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐

步骤：

1.鸽子洗净，加入料酒，将生姜放入锅中，煮沸后取出。

2.在锅中加入足够的水，姜，洋葱，天麻和鸽子。

3.大火烧开后，转小火慢炖至鸽子熟。

4.撒上一把枸杞，加盐调味，炖15分钟左右即可。

炖鸽子放什么好吃 扩展

炖鸽子的最好吃的做法是将鸽子除理干净后，放入冷水锅中，直放姜片，葱段，适当的盐，直到炖熟即可，这种办法做出的鸽子味道鲜美。