木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。

木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮熟就可以了,如果说煮木耳的时间太短的话,可能还会使木耳表面携带细菌,还有可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康。

不过,木耳若是熬汤食用的话,那么熬煮的时间相应的可以久一点,只要不出现木耳变软变断的情况就行了。

新鲜黑木耳可以这样用以下方式保存哦，

1、可以放冰箱

木耳是可以放在冰箱里面的,一般情况下,干木耳不要放在冰箱里,只需要放在干燥通风的地方就可以了,但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面,而且不要直接放,最好是用保鲜袋装好,因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌,在冰箱里面细菌同样会繁殖,所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖,但是就算是放冰箱,也不要放太久,尽量两三天内吃完。

2、可以再晒干

可能有人说实在是泡得太多了,两三天也吃不完,而且也不想每天都吃,那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干,现在正值夏季,阳光也比较充足,只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了,这样就不怕木耳会坏了,而且也容易存放,不需要放在冰箱里面,只需要放干燥通风的地方就可以了。

木耳煮多久能断生 扩展

我们如果要想将木耳煮着吃的话，但是又为了避免木耳失去他那一种脆脆的口感的话，那么，在煮的时候就一定要控制好时间了，一般来说，如果直接在开水里面煮的话，出两三分钟就可以了，之后就可以直接将他热炒着吃，或者是凉拌着吃，都是非常的不错的。

但是大家需要注意一件事情，就是那一些新鲜的黑木耳其实是不能吃的，因为这样的木耳里面有一些物质在被人体吸收之后，是容易引起人们的身体出现一些不好的症状的，这样对我们的人体是有一定的损害的。