坚果是一类植物果实，通常具有坚硬的外壳和内部可食用的种仁，富含营养，常被作为零食或烹饪原料使用。主要的坚果种类包括：

1. 杏仁：杏仁是由杏树结出的种子，味甜美味，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。

2. 核桃：核桃是核桃树所结的果实，外壳坚硬，内部肉质丰厚，味道浓郁。核桃富含不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等营养元素。

3. 开心果：开心果是针叶植物青松的果实，外包一层红色的壳，内部则是呈淡黄色的仁。开心果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等。

4. 腰果：腰果是由腰果树结出的果实，外形像一个“C”字形。腰果味道香甜，富含多种维生素和矿物质，同时还含有丰富的不饱和脂肪酸。

5. 花生：花生是豆科植物的果实，外表为深棕色的薄壳，内部则是呈黄色或白色的仁。花生富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

6. 榛子：榛子是由榛树结出的果实，坚硬的外壳包裹着味道香甜的仁。榛子富含蛋白质、脂肪酸、纤维素、维生素E等多种营养素。

除了以上几种常见的坚果外，还有很多其他种类的坚果如南美坚果、夏威夷果、巴旦木、碧根果等。不同种类的坚果在口感和营养成分上也有所不同，可以根据个人喜好和需求选择。

什么是坚果,有那些 扩展

顾名思义，坚果就是烘干或晒干的植物果实，这里指的坚果有～核桃、花生、瓜子、松子、开心果、葡萄干、腰果、夏威夷果等。根据自我身体健康状况，合理食用坚果非常好。

什么是坚果,有那些 扩展

坚果是一种营养丰富的高能量食物，通常分为树坚果和籽坚果。

树坚果是生长在乔木上的坚果，包括榛子、核桃、松子、杏仁、开心果、栗子等，它们的种子通常包裹在硬壳内；而籽坚果则是来自于草本植物的坚果，如葵花子、南瓜子、芝麻等，通常不像树坚果那样具有硬壳，其外表多呈扁平或卵圆形状，常常被用于烘焙或作为调味料。