淮山要炒3－5分钟左右，比较容易熟
淮山药指的是广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。
淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C
淮山要炒多久 扩展
淮山药切成片以后也不能切的太薄，炒制大概需要五分钟到七分钟，就可以了，就能断生，而且是脆甜的
文章来源： 孔依珊
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写的太好了！