并没有太大的差别,只是换了另外一种味道的米线而已,当然事实上螺蛳粉和米线并不是同一类东西。
螺蛳粉中用的粉主要就是米粉,米粉一般是用了大米还有红薯粉、土豆粉混合而成,制成的口感比较软糯一些。而米线用的是大米制成的,口感筋道,很有弹性。
为什么感觉螺蛳粉和米线差不多 扩展
因为都是细细的粉丝,而且都有辣椒包,口感滑溜溜,所以挺相似的!
为什么感觉螺蛳粉和米线差不多 扩展
因为粉就是米粉啊,米粉米线不就一样嘛。
螺蛳粉只是因为汤底用螺狮熬出来的而已,还加了一些酸笋和各种配菜,米线也是各种汤底啊,菌菇,番茄,麻辣等等。其实都差不多,不同口味而已。
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写的太好了!