1.

红辣椒炒干木耳：准备红辣椒150克切成丝，泡发好的干木耳150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入泡发好的干木耳150克，红辣椒150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，用小火翻炒十分钟即可。

2.

干木耳炒肉片：盆子里面放入清水1000毫升，接着放入干木耳15克，泡发两个小时，再准备肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，肉片150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，泡发好的干木耳150克，用小火翻炒十分钟即可。

3.

干木耳炒鸡蛋：盆子里面放入干木耳15克，清水1000毫升，泡发两个小时，鸡蛋150克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，小火翻炒两分钟，然后再放入泡发好的干木耳150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟即可。