赣南地区是江西省南部的一个地区，这里的气候条件适宜，土地肥沃，物产丰富。以下是赣南地区的一些特产：

1. 赣南脐橙：赣南脐橙是江西省的名优特产，赣南地区是其主产区之一。赣南脐橙果大形正，果皮薄而光滑，果肉细嫩多汁，味道甜美可口，营养丰富，被誉为“橙中之王”。

2. 赣南竹笋：赣南竹笋是江西省的名优特产，赣南地区是其主产区之一。赣南竹笋肉质脆嫩、味道鲜美，富含多种营养物质，被誉为“竹中之冠”。

3. 赣南油茶：赣南油茶是江西省的名优特产，赣南地区是其主产区之一。赣南油茶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，具有润肠通便、滋阴补肾、提神醒脑等功效。

4. 赣南柚子：赣南柚子是江西省的名优特产，赣南地区是其主产区之一。赣南柚子果实大、皮薄、汁多、味甜，富含多种营养物质，具有润肺止咳、健脾开胃、清热解毒等功效。

5. 赣南火腿：赣南火腿是江西省的名优特产，赣南地区是其主产区之一。赣南火腿选用优质猪肉经过精细加工制成，肉质细嫩、味道鲜美，具有补血养颜、健脾开胃、润肠通便等功效。

6. 赣南豆腐干：赣南豆腐干是江西省的名优特产，赣南地区是其主产区之一。赣南豆腐干选用优质大豆经过精细加工制成，口感细腻、味道鲜美，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，具有滋阴润燥、益气生津等功效。