食材清单

大白菜1颗 、黄瓜、 皮蛋2个 、 姜3片 、 香肠 2根 、 食用油 1勺 、 水 35克 、 瘦肉50克

烹饪步骤

步骤1

食材准备好了

步骤2

热油炒姜

步骤3

然后放瘦肉炒白

步骤4

放香肠皮蛋炒一会

步骤5

水烧开

步骤6

把刚才炒好的食材捞出来放煮沸的热水里，油不用一起下去，然后把泡沫捞出来

步骤7

煮开后放切好的白菜

步骤8

3分钟后放盐鸡精就可以出锅了

皮蛋黄瓜汤的做法王刚 扩展

步骤1:将黄瓜清洗干净、切成片。

步骤2:将皮蛋去壳，切成块、生姜清洗干净，去皮切成片。

步骤3:热锅里放少许油、放入生姜爆香、放黄瓜略炒。

步骤4:锅中加入适量的清水、大火烧开。

步骤5:放入皮蛋煮两分钟。

步骤6:放入食量盐、搅拌匀即。

最后一步:出锅即可食用。