苏康码主卡解绑变副卡的具体步骤如下（以支付宝为例）：

1、手机中打开“支付宝”APP，点击首页中“更多”菜单栏。

2、在搜索栏中找到并点击“健康码”。 

3、转跳到新的页面，找到“江苏”然后填写具体地区，操作完成后点击“立即查看”。

4、在打开的页面中，点击“增加家庭成员”选项。

5、然后点击“点击解绑”，最后在打开的窗口中，点击“确定”即可完成了。

6、主卡持有人在苏康码“家庭成员管理”页面点击绑定副卡即可。